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Leider für immer geschlossen.
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...vieles kam aus der Region. Das Essen war frisch!
Landrestaurant Die Blaue Gans ehemals Wirtsberg 1 96253 Untersiemau
Öffnungszeiten
Reservierungen  · 09565 / 617 754  · info@blaue-gans.de  · Online-Formular
Seit dem 1.6. 2012 in Untersiemau geschlossen. Die Wiedereröffnung in Coburg ist noch im Herbst 2012 geplant.
Es gab fränkischen Spargel
Ein “echtes” Wiener Schnitzel vom Kalb mit frischem fränkischen Spargel und zerlassener Nuss-Butter. Köstlich.
Impressum. Copyright: Die Blaue Gans, Germany 2012. design: einheuser.ardis&friends.
Zeitweilig geschlossen.
Leckere Salate
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Unser Landrestaurant Die Blaue Gans lag nur paar Minuten südlich von Coburg, in Untersiemau. Unsere Speisekarte bot dem Feinschmecker eine frische und kreative Küche zu absolut bürgerlichen Preisen. Selbstverständlich kochen wir ohne chemische Geschmacksverstärker (Glutamat). Unsere Saucen kochen wir noch wie früher aus den original Zutaten, ohne zusätzliche Fette und Pülverchen. Wir würzen mit Kräutern. Deshalb schmeckt es bei uns so lecker. Bald wieder!
In Untersiemau- Weißenbrunn ... ...hat Die Blaue Gans geschlossen. Aber keine Angst, wir werden bald wieder für Sie da sein. Das Gebäude, in dem unser Restaurant untergebracht waren, sind in unzureichenden Wartungszustand. Der Reparatur- und Renovierungsaufwand übersteigt den Immo- bilienwert, sodass ein Weitermachen an Ort und Stelle leider nicht mehr möglich ist. Wir sind auf der Suche nach einer neuen “Heimat” in Coburg, damit wir so schnell wie möglich wieder öffnen können. Zur Zeit laufen Ver- handlungen zur Übernahme eines Restau- rants in Coburg.
1. Juni 2012
Hausgemacht: Erdbeer-Tiramisu. Die Blaue Gans ist bekannt für außergewöhnliche Desserts.
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